Vítáme Vás v E-shopu firmy GASTRO Klimatech s.r.o. a přejeme Vám příjemný nákup.

Informace o cenách výrobků najdete také na serveru NajduZboží.cz

Elektrický konvektomat RATIONAL iCombi Pro 10-2/1

Kompletní specifikace

- 1072x1042x1014

- kapacita 10x GN2/1, rozteč 70mm

- 10-ti palcový barevný displej TFT s kapacitní dotykovou obrazovkou

- 6 kategorií potravin drůbež, maso, ryby, vajce a dezerty, zelenina a přílohy, pečení pečiva

- 4 tradičních způsobů přípravy (smažení, vaření, pečení, grilování)

- libovolné naprogramování pomocí minimálně 1000 varných programů

- vaření v páře, horký vzduch a kombinace horkého vzduchu a páry s regulací vlhkosti

- nastavitelná teplota varné komory od +30°C do +300°C

- regenerace, vaření s nízkými teplotami, vaření s teplotním rozdílem, pasterizace

- regulace vnitřní teploty pokrmu, zchlazování Cool-Down

- funkce zvlhčování s možností nastavení množství vody v ml a nastavení kynutí pečiva

- automatické měření vlhkosti, regulací a zobrazením stupně vlhkosti

- automatické rozpoznání velikosti a množství přidané potraviny

- akustické povely a vizuální zobrazení v případě nezbytných zásahů uživatele

- bojlerový vývin páry, 6-ti bodová sonda k měření vnitřní teploty pokrmu

- integrovaná ruční sprcha s navíjecím mechanizmem, dynamická cirkulace vzduchu

- automatické mytí varné komory, automatické rozpoznávání stavu znečištění

- dvířka varné komory z trojitého skla, LED osvětlení se signalizací jednotlivých zásuvů

- diagnostika chyb, USB rozhraní, LAN, datová paměť HACCP

- zobrazování stavu čištění a údržby, servisních a chybových hlášení

- vyrobeno z nerezové ušlechtilé oceli DIN 1.4301, vnitřní prostor se zaoblenými rohy

- 400V / 37,4kW

Zboží zařazeno v kategoriích