Vítáme Vás v E-shopu firmy GASTRO Klimatech s.r.o. a přejeme Vám příjemný nákup.
Prodej a servis gastronomického a chladírenského zařízení, prodej montáž a servis vzduchotechniky,
zakázková výroba nerezového nábytku, gastrobazar
- Úvod
- Konvektomaty
- Konvektomaty ELECTROLUX
- Elektrický konvektomat Electrolux SkyLine PremiumS 20xGN2/1
Elektrický konvektomat Electrolux SkyLine PremiumS 20xGN2/1
- Kompletní specifikace
Elektrický konvektomat Electrolux SkyLine PremiumS 20xGN2/1874 104 Kč/ ks722 400 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
| El. konvektomat Electrolux SkyLine PremiumS 20xGN2/1 |
| - 1162x1066x1794 |
| - kapacita 20x GN2/1, rozteč 67mm |
| - plně dotykový barevný ovládací panel, plná komunikace v českém jazyce |
| - vyvíjení páry v integrovaném bojleru: přesné dávkování množství páry a teploty |
| - vaření pomocí uložených programů v paměti (1000 programů s až 16 fázemi) |
| - programový režim: paměť na 1000 programů, každý s možností nastavení až v 16ti krocích |
| - možnost vytvoření až 16 skupin programů |
| - parní režim 100°C: pro přílohy, zeleninu, mořské plody a mnohé další pokrmy |
| - kombinovaný cyklus (od 25 až do 300°C): řízená kombinace horkého vzduchu a páry |
| - nízkoteplotní pára (do 100°C): např. pro SousVide, regeneraci a přípravu delikátních pokrmů |
| - přehřátá Eco-pára: 100°C-130°C, úprava Delta T, Sous-Vide program |
| - přímé měření a automatická regulace vlhkosti v komoře pomocí Lambda sondy |
| - 6-ti bodová pokrmová sonda s automatickou korekcí špatného zapíchnutí |
| - vícerychlostní ventilátor: plná rychlost; poloviční rychlost - pulsní otáčky |
| - 7 rychlostí ventilátoru (od 300 do 1500 ot./min.) s automatickým reversním chodem |
| - automatické zchlazení komory a funkce Automatického předhřevu (vypínatelný) |
| - automatická brzda (zastavení ventilátoru za méně než 5 vteřin po otevření dveří konvektomatu) |
| - automatický integrovaný systém mytí komory, 5 automatických cyklů podle intenzity znečištění |
| - integrovaná funkce odvápňování bojleru (parního generátoru) |
| - integrovaná oplachová sprcha s navinovací automatikou |
| - LED osvětlení, zabudovaný USB port pro aktualizace Sfotware, HACCP stahování dat |
| - dvojité dveřní sklo, snadno rozevíratelné pro potřeby čištění, atermická vrstva a systém tepelné izolace pomocí vzduchové mezivrstvy |
| - pravé otevírání dveří (dveřní závěsy vpravo), servisní přístup k řídící elektronické desce skrze přední panel |
| - nerezová konstrukce z AISI 304, hygienické provedení komory s oblými rohy |
| - 400V / 65,4kW |
| příslušenství v ceně zařízení: |
| - 1x zavážecí vozík na 20x GN2/1 |
Zboží zařazeno v kategoriích
